早期断奶仔猪的消化适应性

在欧洲,为了提高母猪的繁殖受胎率,仔猪普遍于21～28天断奶。而充分认识仔猪消化道对断奶时突然接受固体饲粮的适应性却是早期断奶成功的前提。关于饲粮构成对仔猪胃、胰、小肠和大肠适应性分泌的影响,近年来有一些新发现。近来,胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶对不同蛋白质的作用,尤其是粘膜中肽酶引起了广泛的兴趣。饲粮干物质成分对断奶仔猪消化适应性的影响,其中包括淀粉来源、代乳料的种类和蛋白质水平对消化酶活性、总养分和回肠养分表观消化率等方面的影响也进行了一些具体分析。关于纤维、添加剂含量水平和大肠杆菌等因素对断奶仔猪消化紊乱的影响也做了一些研究。本文综述仔猪消化生理方面的最新研究进展,并将其作为对断奶仔猪的饲粮配制、采食量控制和营养源性腹泻的预防等环节注意事项的理论依据。