砷的营养

在人们心目中，一直把砷和砷的化合物视为毒物。尽管如此，历史上砷及其化合物仍被用作药物。如雄黄（Ａｓ４Ｓ４）能消肿驱毒；有机砷制剂能驱虫，治疗神经痛，风湿痛，气喘，皮肤病；同时还能刺激动物生长．１９３８年Ｈｏｖｅ发现：当大鼠每天服用２μｇ砷时，对生长没有影响。随后，Ｓｃｈｒｏｅｄｅｒ等发现：动物服用少量的砷，能使生长发育正常，皮肤和毛发更健康。１９７５年Ｎｉｅｌｓｅｎ等人通过大鼠试验，确立了砷也是动物必需的微量元素，并证实了缺砷对动物生长的影响。随着添加剂工业的迅猛发展，各种砷制剂作为添加剂的应用日趋广泛。本文对动物砷的营养作一简要综述。