乙醇与肝脏

乙醇对于人体来说是一种异物，这里所讲的乙醇代掰主要是指通过饮酒而摄人体内的外源性乙醇在体内的代谢。肝脏是乙醇代谢的主要器官，占所摄取乙醇的90％～98％，剩下的2％～10％随尿及呼出气而排泄。由于长期饮酒引起生化功能上的改变，易形成乙醇性脂肪肝、乙醇性肝炎、肝硬化甚至在孕妇可造成胎儿性乙醇综合症，影响胎儿生长发育，因此，了解乙醇在人体内的代谢及乙醇对肝脏的损害，在含酒精饮品日益泛滥的今天有重要的生理意义、临床意义和社会意义。