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中国糖醇行业的形势与发展动态

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摘要 糖醇行业是淀粉与农产品深加工的一个技术含量较高,发展前景良好的分支行业。它主要包括山梨醇、甘露醇、木糖醇、麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇、乳糖醇、淀粉糖醇等。
作者 金树人
出处 《淀粉与淀粉糖》 2005年第3期21-23,32,共4页 Starch & Starch Sugar
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