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菌糠的综合利用

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摘要菌糠是农作物秸杆与化肥等复配料供食用菌生长后的废弃物,菌糠中残留着大量的粗纤维、木质素、菌丝体,这些菌丝体含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、多种维生素和微量元素.

作者金绍黑

机构地区成都航空职业技术学院成都金鹰生物技术研究所

出处《技术与市场》 2005年第09A期19-19,共1页 Technology and Market

关键词菌糠综合利用农作物秸杆碳水化合物微量元素生物技术生态环境食用菌菌丝体

分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学] S816.5 [农业科学—饲料科学]

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技术与市场

2005年第09A期

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