摘要
今年以来,食品本身的安全性好像被大家特别关注，像苏丹红事件、奶粉碘超标事件、使用过期原料事件、无食品卫生许可证事件以及啤酒甲醛超标事件等等，触目惊心的事实下,使人们对于食品安全的重视程度也越来越高。而且随着国际间交流越来越频繁，社会的进步，人们对生活质量的要求必然要提高，那么不久的将来，社会及人民群众所关注的就不仅仅是食品本身的原料安全、加工环节的安全，而会慢慢触及包装的安全、供应链的安全等等。作为全球最大的冷饮生产企业之一，和路雪冰淇淋产品的安全与否关系到千家万户，和路雪对于食品安全又是怎么看的，记者带着这些问题对和路雪进行了专访……
