生猪瘦肉精残留检测与综合治理成效

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摘要近年来,随着养猪业的快速发展,人们对通过品种改良提高产品质量的效果还不满足,还通过营养的控制、激素药物对动物机体的影响来提高生长速度、改变胴体品质,使其达到生长快、瘦肉多的要求.但由于养殖户的素质水平低,政府对畜牧业生产管理法规、监管制度不够完善,往往造成药物残留问题严重、动物食品中毒事件时有发生,成为广大市民十分关注的热点问题.

作者林国锋梁日勤汤国锴陈之杰

机构地区江门市新会区动物防疫监督所

出处《养殖与饲料》 2005年第9期24-25,共2页 Animals Breeding and Feed

关键词瘦肉精治理成效残留检测生猪生产管理法规生长速度激素药物产品质量品种改良

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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养殖与饲料

2005年第9期

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