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曲酸皮肤增白胶囊加工工艺的探讨

Development of a skin whitening capsule from Kojic Acid

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摘要以曲酸为主要原料,添加适当的其他辅助因子来进行皮肤增白胶囊的研制,并对加工的最佳配方和工艺流程进行了研究。

作者杨振生邵金良谢厚勇张育松

机构地区云南农业大学食品科技学院

出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第8期97-98,共2页 Science and Technology of Food Industry

关键词曲酸皮肤增白胶囊蔗糖酯加工工艺

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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食品工业科技

2005年第8期

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