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龙眼的贮藏保鲜技术

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摘要龙眼是我国南方名优特产水果，南于采收期气温高，果实呼吸作用很强，营养物质消耗快、水分蒸发大，果皮迅速衰老；同时因龙眼果实皮薄、多汁、含糖量高，易受机械损伤和感染病菌，故采收后必须采取多种技术措施贮藏保鲜，其方法如下：

作者谢小亮

出处《农家之友》 2005年第6期31-31,共1页

关键词贮藏保鲜技术龙眼果实呼吸作用营养物质水分蒸发机械损伤技术措施采收期含糖量

分类号 S665.1 [农业科学—果树学] S667.2 [农业科学—果树学]

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农家之友

2005年第6期

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