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果蔬保鲜新技术

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摘要 功能型保鲜膜:传统的薄膜虽然能起到包装的作用,具有一定的保鲜效果,但已明显不能满足现代市场的保鲜需要,因此,大量的新型保鲜膜被研制出来。这些功能犁保鲜膜不仅具有以往薄膜防止水分蒸发、简单控制气体的效应,而且进一步提高了蔬菜水果的鲜度。
作者 许斌
出处 《农家之友》 2005年第6期32-32,共1页
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