山药的加工与贮藏方法

下载PDF

导出

摘要山药，别名鲜山药（江苏）、怀山药（河南）、山薯（福建、广西）、理毛条（云南）、山药薯（湖南）等，以根茎入药，具有补脾胃、益肺肾的功能，系药食之佳品。全同年正常销售量为600万公斤。山药可加工成毛山药、光山药和出口山药，其经济价值相差较大。山药每年12月至翌年1月采收，现特将各种山药加工和贮藏方法介绍如下：

出处《农家之友》 2005年第7期34-34,共1页

关键词怀山药贮藏方法可加工经济价值 600 销售量毛山药光山药入药

分类号 S632.1 [农业科学—蔬菜学] S664.2 [农业科学—果树学]

引文网络
相关文献

1山药的加工与贮藏方法[J].山东蔬菜,2010(1):47-47.
2勤耕.山药的科学贮藏与加工[J].农业知识（瓜果菜）,2006(12):29-29.
3农训学.山药加工与贮藏方法[J].农村新技术,2005(1):39-39.
4农训学.山药的加工与贮藏方法[J].农家之友,2003(21):47-47.
5农训学.山药的加工与贮藏方法[J].农村实用技术与信息,2003(12):44-45.
6丁立威.山药货缺价格暴涨[J].农村新技术,2010(10):60-60.
7丁立威.山药价格暴涨[J].农村新技术（加工版）,2010(10):12-12.
8合顺.怀山药价格持续走高[J].农村实用技术与信息,2006(12):9-9. 被引量：1
9沂山山药[J].中国农业信息,2004,16(12):26-26.
10山药双膜覆盖栽培技术[J].山东蔬菜,2010(1):27-28. 被引量：1

农家之友

2005年第7期

浏览历史

内容加载中请稍等...

山药的加工与贮藏方法

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史