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杭州市生猪定点屠宰构思谈

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摘要杭州市生猪定点屠宰构思谈李有龙，吕志福（杭州市农业局）肉类是与人民生活密切相关的特殊商品，其卫生质量好坏，直接影响到人类的健康和畜牧业生产。在人民物质生活日益提高和畜牧业专业化、规模化、商品化生产快速发展的情况下，把好肉类卫生质量关，防止疫病传播尤为...

作者李有龙吕志福

机构地区杭州市农业局

出处《浙江畜牧兽医》 1996年第1期18-19,共2页 Zhejiang Journal Animal Science and Veterinary Medicine

关键词生猪屠宰定点屠宰杭州市

分类号 TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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浙江畜牧兽医

1996年第1期

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