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柑橘蜜饯制作技术

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摘要把那些酸、涩、苦的柑橘果实加工制作成甜蜜饯后，出售可使其价值倍增。其制作方法如下：

作者卓尚坤

机构地区广西岑溪市筋竹镇筋竹街

出处《农家女》 2005年第9期57-57,共1页 Rural Women

关键词制作技术柑橘果实蜜饯加工制作

分类号 S666 [农业科学—果树学] TS255.41 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农家女

2005年第9期

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