国产柠檬酸步入青霉素怪圈

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摘要柠檬酸是一种十分重要的食品、医药与日用化工原料．据不完全统计，使用柠檬酸的食品或药品（如化学药的枸橼酸盐）约有上千种之多．实际上，很多读者并不清楚柠檬酸除食品／药品用途外还有不少其他重要用途，如用于配制工业与日用洗涤剂（如外墙清洗荆、洗碗液与洁厕粉等）．20世纪90年代初，国外还有人发现柠檬酸加入混凝土中可作为一种“减水剂”，

出处《医药化工》 2005年第9期40-41,共2页 Pharmaceutical Chemicals

关键词柠檬酸青霉素 20世纪90年代怪圈国产日用洗涤剂化工原料外墙清洗食品

分类号 TQ921.1 [轻工技术与工程—发酵工程] TQ465.1 [化学工程—制药化工]

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