摘要
锌是动物机体一种重要的无机微量元素,用蛋氨酸对其进行螯合可以有效地提高其生物学利用效率。本文简要介绍微波法合成蛋氨酸螯合锌及产品的分析鉴定方法。
Zinc is an essential trace element to animals; its bioavailability could be improved when chelated with methionine.Synthesize of zinc methionine by microwave method and the determination method of the product were introduced in this paper.
出处
《中国饲料》
北大核心
2005年第15期24-25,27,共3页
China Feed
基金
安徽省"十五"科技攻关项目
项目编号:040030343)
关键词
蛋氨酸螯合锌
合成
鉴定
zinc methionine, synthesize, determination
