服务业开放式生产体系质量管理的难点、焦点和突破点

一、服务生产体系的开放式观点 对于服务业来说,生产投入除了一般意义上的资本、原材料和企业人力资源以外,还包括顾客本身以及由于人与人之间互动式生产而引发的信息需求.顾客作为一种产生质量的资源,以这种方式成为服务生产系统的一个重要部分.因此,服务系统的运转有赖于系统与作为服务过程参与者的顾客的交互.对此,著名服务管理学者菲茨西蒙斯提出了服务的开放系统观点,他指出:'服务的独特性要求将系统视野扩大,将作为参与者的顾客包括在内.'