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民间乡土大盆菜

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摘要 乡土菜的走红,归功于其充满山野气息的原材料。简单朴素的制作方法它给在工业化、现代化快节奏之下生活打拼的都市人,带来了返璞归真的原始感动。
出处 《中国烹饪》 2005年第9期80-83,共4页 Chinese Cuisine
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