我国食用植物油供需状况及影响因素分析

该文总结近十年来我国食用植物油生产、供给和消费发展状况,探讨影响植物油供给、需求主要因素。我国油料生产虽逐年增加,但增幅不大,植物油供给水平和品种结构主要受油料、油脂进口影响;人口增长、收入增加及畜牧业发展是影响植物油需求主要因素。