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探索综合利用蟹壳虾皮的创新工艺方案
被引量:
2
Exploration of innovative technology about making full use of crab and shrimp shells
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摘要
从绿色化学思想出发,分析了蟹壳虾皮传统工艺上只提取几丁质的不足,探索了综合利用蟹壳虾皮的创新工艺方案。
作者
黎良枝
龚润曾
机构地区
七宝中学化学组
出处
《化学教学》
CAS
2005年第9期6-8,共3页
Education In Chemistry
关键词
蟹壳虾皮
几丁质
分类号
G633.8 [文化科学—教育学]
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