细化旅客需求 努力降低成本

如何在服务好旅客的基础上降低成本？围绕这一课题，配餐部成立了以黄惠敏总经理为组长的节约成本领导小组，并多次召开部门会议，反复研究，认为重点在于细化旅客需求，流程再造，苦练内功。