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世纪出版集团上海书店出版社

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摘要作者张健雄，香港出生。香港中文大学商学士、加拿大约克大学MBA。通晓英文法语，性好红酒美食，得工作之便“畅游”心得之精粹，发而为文，

出处《编辑学刊》 CSSCI 北大核心 2005年第5期F0003-F0003,共1页

关键词世纪出版集团上海书店出版社书评《红酒心语》《馋话连篇》《馋游四海之日韩、东南亚》美食学张健雄

分类号 TS971 [轻工技术与工程] G236 [文化科学]

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