用紫外分光光度法快速测定棉籽饼提取液中的蛋白质含量

探讨了紫外分光光度法，快速测定棉籽饼提取液中的蛋白质含量。结果表明当波长在１９２ｎｍ，质量浓度在（１．０～０．１）ｍｇ／Ｌ的范围内进行测定时，仅需４０ｍｉｎ就可以得到准确度能满足中控分析要求的结果。