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豫味官府菜

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摘要 中国烹饪的菜系形成始于北宋,而当时的首都河南开封,也就成了豫菜的发源地。作为中原饮食文化的代表.豫菜与清廷官府菜相结合,贵气十足。
出处 《中国烹饪》 2005年第8期73-75,共3页 Chinese Cuisine
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