期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
关中凉菜,小菜大排场
原文传递
导出
摘要
据说.陕西关中的凉菜厨师月薪可以达到2000至4000元,这个薪资水平在全国来说也属于中档偏上的级别.凉菜在关中人饮食中的重要地位可见一斑。
作者
李新虎(菜品制作)
机构地区
陕西潼关新华宾馆
出处
《中国烹饪》
2005年第8期82-83,共2页
Chinese Cuisine
关键词
陕西关中
凉菜
小菜
厨师
饮食
中档
分类号
TS972.15 [轻工技术与工程]
S563.7 [农业科学—作物学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
高小宝.
陕西美食——农家臊子面[J]
.饮食科学,2008(5):54-54.
2
刘伊琳.
一件红毛衣[J]
.作文之友(小学阅读版),2011,0(6):42-43.
3
刘伊琳.
一件红毛衣[J]
.青少年日记(小学生版),2011(6):25-25.
4
刘伊琳.
一件红毛衣[J]
.读写算(小学高年级),2011(11):24-25.
5
白少立.
用烤箱制作石子烧饼[J]
.四川烹饪,2013(5):52-52.
6
小竹.
大唐博相府 油泼的关中鱼香的大唐[J]
.餐饮世界,2014(4):14-17.
7
王丽.
特色小吃与文化[J]
.职业教育(下旬刊),2016,0(10):39-41.
被引量:3
8
康蕾,梁昭华.
陕西关中地区绣品玩具的稚趣美[J]
.西安工程科技学院学报,2004,18(1):36-39.
被引量:1
9
石瑜敏,毛昌祥,宋智萍,韦善富,周行,谢丽萍.
优质高产水稻新品种选育可行性分析[J]
.广西农业科学,2006,37(6):627-631.
被引量:4
10
唐秋澄.
中档优质晚稻(中)[J]
.湖南农业,1999(8):14-14.
中国烹饪
2005年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部