期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

酱腌菜——大肠杆菌超标、净含量不合格

下载PDF

导出

摘要近期北京市质量技术监督局对北京市13家企业生产的16种酱腌菜产品进行了产品质量监督抽查，产品抽样合格率为68.8％酱腌菜是以新鲜蔬菜为原料，采用不同腌渍工艺制作而成，

出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2005年第9期33-33,共1页 China Brewing

关键词产品抽样合格率酱腌菜北京市质量技术监督局大肠杆菌净含量超标质量监督抽查企业生产新鲜蔬菜

分类号 TS255.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] F724.72 [经济管理—产业经济]

引文网络
相关文献

1北京质监局：金百利巧克力质量不合格[J].四川食品与发酵,2005,41(3):7-7.
2添加剂仍是酱腌菜质量问题祸根非发酵性豆制品微生物超标严重[J].中国酿造,2005,24(2):51-51.
3北京市监督抽查酱腌菜的结果[J].中国酿造,2006,25(10):50-50.
4北京市对蛋制品、酱油、食醋、味精的抽查结果[J].中国酿造,2006,25(11):77-77.
5北京实施“2443”方针保食品安全[J].饲料与畜牧（新饲料）,2005(4):9-10.
65种酱油、醋不能买[J].中国酿造,2005,24(7):61-61.
7于晓丹.北京:蜜饯产品抽样合格率83.9%[J].农产品市场,2006(10):29-29.
8北京市对豆制品监督抽查结果[J].中国酿造,2006,25(4):53-53.
9章华,屈平.关注肉制品安全[J].中国食品,2006(8):48-49.
10党国玲,曹红,刘宝平,金瑛,张秀英,聂德刚,马睿.豆芽安全卫生要求[J].广西质量监督导报,2007(1):36-36.

中国酿造

2005年第9期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部