香蕉果实成熟相关基因研究进展(综述)

A Review of Ripening-Related Genes in Banana Fruit

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摘要本文从乙烯生物合成、呼吸作用、碳水化合物代谢、细胞壁降解及其它有关成熟的代谢过程等方面,概述与香蕉果实成熟相关的基因研究进展。 The advances in gene in ripening bananas, including ethylene biosynthesis, respiration, carbohydrate metabolism, cell wall degradation and other ripening-related events, are reviewed.

作者赵云峰林河通陈绍军林娇芬陈莲瓮红利

机构地区福建农林大学食品科学学院

出处《亚热带植物科学》 2005年第3期65-69,共5页 Subtropical Plant Science

基金福建省自然科学基金项目(B9910016 B0210021)资助

关键词香蕉果实成熟基因 banana fruit ripening gene

分类号 Q943.2 [生物学—植物学]

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