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葡萄地窖——冷藏保鲜法

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摘要（一）建窖要求地窖面积的大小，可根据储果量的多少来定，地窖挖好后，在窖内设立多层支架．架间距为30厘米左右。在地窖四周垒夹墙．宽度为33厘米．夹层的窄隙距离为25—30厘米．在其空隙中填入锯末或棉籽皮．麦秸，在夹墙四周各帮一个通风口，使窖内温度保持在0～3℃，然后用木棍、苇席等将地窖盖上，

出处《吉林农业农村经济信息》 2005年第8期44-44,共1页

关键词地窖保鲜法冷藏葡萄通风口建窖

分类号 S663.109.3 [农业科学—果树学] TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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吉林农业农村经济信息

2005年第8期

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