摘要
郑州颖辉食品化工有限公司是专业生产各种食品添加剂并通过ISO9001:2000国际质量体系认证的高科技企业。颖辉牌食品级油脂抗氧化剂特丁基对苯二酚(TBHQ)由河南工业大学(原郑州粮食学院)刘景顺教授主持研发并采用独特工艺生产。该产品符合QB2395—98质量要求,与美国FCC(Ⅲ)标准要求等效。本产品能有效延缓油脂氧化,提高食品稳定性,显著延长油脂及富脂食品的货架期,抗氧化效果较BHA、BHT、PG等产品强5~7倍,足各种动植物油脂和富脂类食品的首选抗氧化剂。
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第9期55-55,共1页
China Oils and Fats