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无公害食品 水发水产品
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摘要
1 范围 本标准规定了无公害食品水发水产品的要求、实验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于干制品水发的水产品(包括水发海参、水发鱿鱼、水发墨鱼、水发干贝、水发鱼翅等),水浸泡销售的解冻水产品(解冻虾仁、解冻银鱼等),以及浸泡销售的鲜水产品(鲜墨鱼仔、鲜小鱿鱼等);其他类似水产品可参照执行。
出处
《渔业科技产业》
2005年第3期1-2,共2页
Finsheries Science and Technology Industry
关键词
水发海参
无公害食品
水产品
标准规定
检验规则
水浸泡
干制品
冻虾仁
鱿鱼
分类号
TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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渔业科技产业
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