MTT在测定食品中细菌总数的应用研究

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作者赵贵明姚文荣刘沛

机构地区中国检验检疫科学研究院食品安全研究所

出处《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期569-570,共2页 Journal of Hygiene Research

关键词细菌总数食品卫生 MTT 氯化三苯四氮唑测定卫生质量控制检测方法标准方法基本指标

参考文献3

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卫生研究

2005年第5期

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