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糖蜜萝卜丝
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摘要
糖蜜萝卜丝风味独特,酸甜可口,好似话梅,含糖量在40%左右,具有消食,开胃,理气的功效。所用原料为白萝卜,红皮卞萝卜、心里美萝卜等各种萝卜,经特殊加工而成的丝状休闲食品。
出处
《江西食品工业》
2005年第3期61-61,共1页
Jiangxi Food Industry
关键词
萝卜丝
糖蜜
心里美萝卜
休闲食品
白萝卜
风味
话梅
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
TS249.3 [轻工技术与工程—制糖工程]
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江西食品工业
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