乙醇酸甲酯的合成及应用

原文摘录：乙醇甲酯以其独特的分子结构：同时具有α-H、羟基和酯基官能团，使得它兼有醇和酯的化学性质，能够发生羰化反应、水解反应、氧化反应等，成为一种重要的化工原料。乙醇酸甲酯可被广泛应用于化工、医药、农药、饲料、香料及染料等许多领域。