刺参人工池塘养殖现状及展望

The situation and expection of artificial pond culture for Apostichopus joponicus (Selenlca)

1刺参人工养殖的意义 刺参(Apostichopus japonicus(Selenlca))是千余种海参中的一种,可食用的海参约40种,中国海常见的食用海参约10余种.其中以刺参的品质最佳,为海参之冠.自古以来,人们把海参称为"海产八珍"之一.我国人民最爱吃海参,认为海参具有极高的营养价值,其有益于人们健康的皂甙海参毒素和粘多糖等成分,对人体生长发育、预防组织细胞老化、延缓衰老、防止动脉硬化、补肾壮阳皆有一定的功能,同时对治疗肿瘤和抑制肿瘤扩散都具有显著药用疗效.即使在肿瘤晚期无法治疗,生命垂危时,也会大大减轻病人的痛苦.由于刺参的再生能力极强,不少做过手术的病人坚持食用海参,其身体康复速度和精神状况比不食用海参的患者有明显区别.