快速检测仪研制成功 食品甲醛3分钟测出

含有甲醛或雕白块（甲醛合次硫酸氢钠）的米、面、豆制品、水发食品及水产品样品，放进检测盒里，无色的试剂就会立即变红，并可显示甲醛浓度。由科技部组织实施的食品安全重大科技专项水产品、食品甲醛快速检测仪日前完成。