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浓度直读法快速测定碘盐中的微量碘 被引量:7

The Swift Determination of the Microscale Iodine in Iodo-salt by the Direct-reading Method of Concentration
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摘要 目的为碘盐中微量碘的测定提供一种直观、快速的测定方法。方法用离子选择性电极浓度直读法测定碘盐中微量的碘。实验对离子强度缓冲调节剂、还原剂的选择及用量,方法回收率、精密度、检出限及干扰进行了探讨,并对实际样品进行了测定。结果方法的加标回收率为95.2%~111.5%,RSD(n=11)为0.9%,检出限为1.10×10-2mg/L。结论方法可靠,结果令人满意。 Objective: It afford a visualized and swift method to the determination of the micro-iodine in iodic-salt. Methods: This article adopted ion-selective electrode-direct reading method to determine the iodine in iodic-salt. The experiment researched the TISAB, reducing agent, the recovery, the precision and the detection limit and the interference of this method, and the samples was determined. Results: The recovery is 95.2%-111.5%, the RSD( n=11) is 0.9%, the detection limit is 1.10×10^-22mg/L. Conclusions: This method is infallible and the result is satisfying.
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期423-425,共3页 Food Science
关键词 离子选择性电极 浓度直读法 碘盐 微量碘 ion-selective electrode direct-reading method iodic-salt micro-iodine
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