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英研究表明土豆具有保健功能

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摘要 据报道,英国科学家发现土豆中含有很多可降血压等作用的新的化学成分,土豆的保健功能得到证明。
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期520-520,共1页 Food Science
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