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青海祁连黄蘑菇营养成分分析 被引量:22

Analysis of the Nutrients Contents of Armillaria luteovirens(Fr.) in Qi Lian County Qing Hai Province
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作者 边世平
机构地区 青海大学
出处 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期439-440,共2页 Acta Nutrimenta Sinica
关键词 祁连黄蘑菇 营养成分 Qi Lian yellow mushroom nutritional. composition
  • 相关文献

参考文献3

  • 1大连轻工学院八院校合编.食品分析[M].北京:中国轻工业出版社,1994.221-223,240-242.
  • 2聂洪勇.维生素及其分析方法[M].北京:轻工业出版社,1989..
  • 3杨月欣 王光亚 潘兴昌.中国食物成分2002[M].北京:北京大学出版社,2002.238-239.

共引文献2

同被引文献401

引证文献22

二级引证文献86

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