信息在德国生猪及猪肉市场中的运用──德国在改善生猪及猪肉市场透明度方面的一些做法

介绍了德国在生猪及猪肉市场中，提高生猪及猪肉数量透明度、质量透明度及价格透明度的具体做法。对我国动物食品生产信息的发展具有重要的借鉴作用。