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多酚类物质对烟草品质的影响 被引量:90

Effect of Polyphenol Material on the Tobacco Quality
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摘要 介绍了烟草体内多酚类物质的种类、含量、分布、存在形态及影响因素,分析了在烟叶抽吸和调制过程中多酚类物质的变化及其反应机理,并综述了多酚类物质与烟叶等级的关系。
出处 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2005年第10期1910-1911,共2页 Journal of Anhui Agricultural Sciences
基金 国家烟草专卖局资助项目。
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二级参考文献1

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共引文献45

同被引文献1153

引证文献90

二级引证文献671

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