竹叶中提取食品防腐剂

日本大阪中岗食品技术研究所从竹叶中提取出一种高效、天然、可食用、无毒副作用的食品防腐剂。经实际试用表明：按0．3％的比例把这种防腐剂添加到各类熟食品或饲料中．就能有效地抑制乳酸菌、枯草菌和霉菌的繁殖．从而防止新鲜食物的腐败。