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香精香料信息14则

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摘要 1．三种蒿种植物精油的化学组成及抗真菌．抗氧化活性上耳其Ataturk大学植保系学者S．Kordali等人在“Journal of Agriculture and Food Chemistry”杂志2005，53（5），1408—1416页上用英文发表的文章报道作者用水蒸馏法从三种蒿属植物：

出处《国内外香化信息》 2005年第9期13-16,共4页 Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information

关键词香精香料信息抗氧化活性化学组成植物精油 FOOD 蒿属植物水蒸馏法抗真菌

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] F270.7 [经济管理—企业管理]

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国内外香化信息

2005年第9期

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