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温室效应致使大米营养越来越少
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摘要
我国科学家最新研究成果:如果大气中二氧化碳持续增加,50年后的大米将比现在的大米更白.吃起来口感更黏。但当你吃饱一餐后,也许不到下次吃饭的时候就又会感到饥饿。科学家解释说.出现这种隐性饥饿是因为与现在的大米相比.50年后的大米营养成分将减少一成。因此虽然人们感觉每顿饭都吃饱了.但实际摄入的营养成分却不足。而导致大米营养价值下降的原因正是温室气体的增加。
出处
《辽宁经济统计》
2005年第9期47-47,共1页
Liaoning Economic Statistics
关键词
温室效应
营养成分
大米
二氧化碳
微量元素
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
X16 [环境科学与工程—环境科学]
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辽宁经济统计
2005年 第9期
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