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钙处理对桃采后生理和贮藏品质的影响
被引量:
22
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摘要
钙处理对桃采后生理和贮藏品质的影响肖红梅王薛修(南京农业大学食品科学系,南京210095)EFFECTOFCALCIUMTREATMENTTOTHEPOSTHARVESTPHYSIOLOGYANDFRUITQUALITYINSTORAGEOFPEAC...
作者
肖红梅
王薛修
机构地区
南京农业大学食品科学系
出处
《南京农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第3期122-124,共3页
Journal of Nanjing Agricultural University
关键词
桃
采后生理
贮藏
钙
分类号
S662.109.3 [农业科学—果树学]
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