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俄罗斯开发出快速检测微生物数量新方法

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摘要最近，俄罗斯国立莫斯科大学的研究人员开发出一种可快速检测牛乳等食品中微生物数量的新方法。

出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第9期130-130,共1页 Food and Fermentation Industries

关键词微生物数量快速检测俄罗斯开发研究人员莫斯科

分类号 S714 [农业科学—林学] G311 [文化科学]

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食品与发酵工业

2005年第9期

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