我国食品工业的基本状况及“九五”发展方向

食品工业在我国是一个方兴未艾的产业。改革开放以来,我国的食品工业呈现持续快速发展的好势头。在“八五”期间,全国食品工业产值平均以每年13.5％的速度递增。到1995年底,全国食品工业总产值达4300亿元,比1990年增加88.18%,销售总额可达4950亿元。