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花粉饮料的加工工艺
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摘要
花粉参芪饮料是以花粉、党参和黄芪为主要原料按照科学配方精制而成的。该饮料不仅有花粉丰富的营养成份,而且保留了党参和黄芪的药理和滋补效力。本文系统地介绍了此饮料的配料及加工工艺。
作者
王建平
刘宝琦
武生志
机构地区
山西省吕梁高等专科学校
山西省孝义市煤管局
出处
《山西食品工业》
1996年第3期33-34,共2页
关键词
花粉饮料
饮料
工艺
固体饮料
分类号
TS278 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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山西食品工业
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