杜仲用做饲料添加剂的研究进展(上)

Research progress of Eucommia ulmoides Oliv. As feed additive

本文简要介绍了近年来国内在杜仲用作动物饲料添加剂研究和利用方面的一些情况。文章综述了:(1)杜仲叶和种子中营养和药用成分的研究。杜仲叶含有丰富的蛋白质,杜仲籽仁含有丰富的α-亚麻酸、蛋白质和矿物元素,杜仲叶和籽中均含有多种对动物健康有益的药用成分,如绿原酸、黄酮类及环烯醚萜甙类物质等;(2)杜仲叶或杜仲叶提取物作产蛋鸡和肉仔鸡饲料添加剂的效果。研究结果初步显示:杜仲叶或杜仲叶提取物对鸡的健康有益,具有改善产蛋鸡和肉鸡生产性能的作用;杜仲叶或提取物具有替代饲粮中抗生素(杆菌肽锌)的功能。杜仲叶提取物是一种有效的饲料防霉剂;(3)杜仲作饲料添加剂的应用前景。