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碾米厂工艺设备探讨
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摘要
对碾米厂加工工艺进行了分析,并就清理、砻谷、谷糙分离、糙米精选、碾米、抛光、白米精选、白米分级、色选、配米、计量包装以及风网等设备的选用进行了探讨。
作者
钟国才
机构地区
广东省粮食科学研究所
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1996年第10期13-15,共3页
Cereal & Feed Industry
关键词
碾米厂
工艺
设备
分类号
TS212.8 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食与饲料工业
1996年 第10期
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