绿色饲料添加剂皂甙在畜牧生产中的应用

Application of saponins in animal production

皂甙是一类比较复杂的甙类化合物,广泛存在于植物中。研究表明,它具有特殊的生理活性,不但能影响淋巴细胞的增殖,诱导动物机体产生多种细胞因子,还可清除机体的自由基,增强抗氧化能力,提高动物的抗体产生的水平等。应用于动物生产,能通过免疫调节作用,增强机体抵抗力,促进营养物质的代谢合成,达到抗菌消炎、抗病毒、抗氧化、抗衰老,抑制肿瘤细胞和促进生长,提高生产性能等效果。