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丰富餐桌菇农致富被引量：1

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摘要 9月6日至8日,由中国食用菌协会、中国烹饪协会、国际蘑菇学会共同主办的中国首届国际食用菌烹饪大赛平泉杯邀请赛暨亚太地区食用菌联谊会在河北省承德市召开.两天的赛事有来自国内外近100名选手参赛.

作者左东黎

机构地区本刊记者

出处《中国食品》 2005年第19期8-9,共2页 China Food

关键词食用菌蘑菇烹饪方法营养价值产品质量

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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同被引文献16

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中国食品

2005年第19期

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